1. 

   1:❥ 将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用

2. 

   2:❥ 将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用

3. 

   3:❥ 热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒

4. 

   4:❥ 待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒

5. 

   5:❥ 1分钟后，放入油麦菜，大火翻炒均匀至熟，最后再撒下适量的盐，翻炒均匀即可

6. 

   6:❥ 香嫩的豆豉油麦菜就完成啦

小诀窍