1. 

   1:❥ 将葱洗干净，切成葱花，放置盘中，待用

2. 

   2:❥ 将番薯和芋头洗干净，并去皮

3. 

   3:❥ 将去皮好的番薯切成大小适中的块状，不要太大，不容易熟，也不要太小，容易煮烂了

4. 

   4:❥ 同样，将芋头切成大小适中的块状，放置盘中，待用

5. 

   5:❥ 接着热锅，倒入适量的油，再放入番薯和芋头，将其炸至7分熟，便可捞起，放置盘中，待用

6. 

   6:❥ 然后将锅洗干净，热锅，倒入适量的水，再倒入适量的白糖，搅拌均匀

7. 

   7:❥ 当糖水冒水泡时，便可倒入炸好的番薯和芋头，搅拌均匀

8. 

   8:❥ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可

9. 

   9:❥ 成品完成，色相味道绝佳

小诀窍