蒜香龙胆石斑

材料

"安永鲜物龙胆石斑 1块","蒜末 4辫量","鸡蛋豆腐 1块","辣椒 适量","米酒 1大匙","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:安永鲜物有龙胆石斑鱼排，在家也可以轻松煮
  2. step2

    2:将鱼排去掉于皮(鱼皮剪块备用)，切块入电锅(外锅一杯水)
  3. step3

    3:起一油锅，入蒜末爆香
  4. step4

    4:加入鱼皮丁快炒
  5. step5

    5:再加入辣椒拌炒后，加入一大匙酒跟一大匙水，再少许盐调味
  6. step6

    6:豆腐切块排盘
  7. step7

    7:摆上蒸熟的龙胆石斑
  8. step8

    8:淋上炒好的蒜香鱼皮
  9. step9

    9:简简单单也可以做出宴客菜喔~~
（创建于2017-12-13）

关键词

蒜香  蒜  龙胆石斑  石斑  
程美静

相关食谱

小知识

相关食物