虾球西兰花
材料
做法
1、西兰花洗净摘好,做开水氽一下,捞出备用。
2、虾去皮,剔虾线,背上切开(这样可以使虾加热后形状好看),入开水氽变色后,捞出。
3、锅内放油,放入葱、姜爆香,加入西兰花和虾仁翻炒,加盐、鸡精,再加入少许水淀粉勾芡,出锅即可。
(创建于2014-04-04)1、西兰花洗净摘好,做开水氽一下,捞出备用。
2、虾去皮,剔虾线,背上切开(这样可以使虾加热后形状好看),入开水氽变色后,捞出。
3、锅内放油,放入葱、姜爆香,加入西兰花和虾仁翻炒,加盐、鸡精,再加入少许水淀粉勾芡,出锅即可。
(创建于2014-04-04)