麻油干拌面线

材料

面线1把，鸡蛋1颗，黑麻油2大匙，姜丝适量，蒜末适量

做法

1、开小火，用黑麻油把姜丝煸至卷曲状后倒出备用，用锅中残留的麻油来煎荷包蛋。

2、煮一锅水，下面线煮熟后捞起沥干。

3、将面线跟麻油、姜丝、生蒜头拌匀，并摆上荷包蛋就完成了。

（创建于2017-12-16）

关键词

面线  干拌  麻油  
丁宁
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