1、里肌肉买厚一点，请老板帮你敲到很大。

2、用腌猪排料腌一下。

3、腌好后摊平，包入第一层海苔、第二层火腿、第三层起士、第四层四季豆（四季豆要烫一下）。

4、卷起来后，可先用面粉煳口，沾上干面粉~ 不要多，要拍掉，第二次沾蛋液、第三次沾面包粉，要紧要压。

5、放小小火，慢慢炸5-10分，凉一点切盘，用高丽菜丝、番茄、柠檬片摆盘即可。

（创建于2017-12-17）