老梅膏酱烧肋排

材料

"猪肋排 10支","青花菜 1颗","陈醋老梅膏 1大匙","冰糖 2大匙","酱油 3大匙","水 1碗","陈年绍兴酒 2大匙",

做法

  1. step1

    1:锅中放入少许油，将肋排煎至金黄
  2. step2

    2:再倒入冰糖一同拌炒，再依序倒入绍兴酒、酱油、水
  3. step3

    3:同上锅，煮滚后，放入陈醋老梅膏，拌匀酱汁调味好后，盖上锅盖中小火焖煮
  4. step4

    4:其间要不时的翻动肋排，让肋排各面都能均匀上色
  5. step5

    5:煮至收汁上色即可完成
（创建于2017-12-18）

关键词

肋排  酱烧  烧  酱  
陈玉茹

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