青酱牛小排

材料

"海盐 适量","黑胡椒 适量","牛小排 3人份","大蒜 1瓣","新鲜平叶巴西里 30g","松子 2大匙","橄榄油 3大匙","黑胡椒 适量","帕马森起司 20g",

做法

  1. step1

    1:平底锅不放油,将松子炒至表面上色,放凉备用
  2. step2

    2:将青酱所有材料(除橄榄油外)放调理机打碎,再慢慢加入橄榄油打匀即可
  3. step3

    3:烤箱预热至200度牛小排恢复室温后,以纸巾吸干表面血水,撒上适量盐及胡椒
  4. step4

    4:将牛排送入烤箱烤约8分钟(约五分熟)后取出,搭配上青酱就完成了!
  5. step5

    5:上桌
（创建于2017-12-20）

关键词

小排  牛小排  青酱  牛  
陈田芳

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