英式马芬
材料
做法
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1:冷冻的面包用小火干锅烙至温软,切对半,底部面包趁热叠上起司片,上盖放置一旁备用
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2:蛋圈涂油,煎的时候才不易沾黏
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3:平底不沾锅锅底放油,放上煎蛋圈,先倒少许蛋白,至底部稍微变白凝固,再将其它的蛋一起倒下(可防止蛋液溢出蛋圈),煎至蛋圈周围变白即可夹起蛋圈,用锅铲翻面续煎
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4:将煎好的火腿、蛋、另一切半的满福堡上盖叠起,表面洒上少许起司粉