1:牛奶和糖加热溶化，之后放凉些

2:将全蛋和蛋黄拌散之后慢慢加入步骤1的牛奶里拌匀，再将300g的鲜奶油加入拌匀，成布丁液，备用

3:将塔皮卷切成厚度约1.5cm的厚片状

4:杆成直径大于塔模一些些的圆片状

5:入模

6:（此步骤按个人喜好决定省略与否）加入自己喜爱的食材，红豆泥、黑糖粉只要和蛋塔搭配的起来都可以哦

7:舀入布丁液

8:送入烤箱烘烤，200度C烤约25分钟表面金黄就可以啦