香卤麻笋

材料

"水煮麻竹笋 1只","蒜头 5瓣","酱油 2大匙","冰糖 1大匙","水 适量"

做法

  1. step1

    1:麻竹笋先洗净切块，起一油锅，先下蒜头爆香，然后下麻笋跟水与酱油，酱油跟水的比例按照个人喜好，喜欢吃辣的也可以加入一根辣椒
  2. step2

    2:然后加入冰糖，姑姑说这样可以去除一些麻笋著涩味喔，其他糖类就无此功能
  3. step3

    3:卤好后起锅，就是一道好吃的料理囉！
（创建于2017-12-23）

关键词

香卤  卤  笋  
邓秀萍

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