1:将所有材料切好备用鸡腿肉、杏包菇、蒜头整颗状、辣椒、姜、蒜

2:平底锅加入少许油，先将鸡肉煎至黄金色7分熟后捞起搁放置碗里

3:煎过鸡肉的平底锅内会出现更多的油，用这些油爆香(辣椒、姜、蒜头、蒜)，再加入杏包菇伴炒(杏包菇会将多余的油吸取走，使锅里不会有多余的油)

4:接着加入些许水闷煮杏包菇，然后再加入黄金鸡腿肉一起。调味(些许盐、酱油、酱油高、鸡粉)滚滚滚

5:闷煮食材，收干酱汁，盛盘!!!!!PS.记得试试看味道会不会太咸或不够味道哦

6:洒上芝麻和青蒜就完成䁖!!!!!!!美味上桌