香菇肉燥
材料
"猪绞肉 700g","红葱头切丁 4个","干香菇泡水切丁 8朵","调料：水 500cc","调料：盐 适量","调料：糖 少许","调料：素蚝油 100cc","调料：荫油 100cc","调料：米酒 1小匙",
做法
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1:绞肉白肉部分先取出至锅底逼出油脂
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2:然后放入红葱头丁爆香
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3:再放入香菇丁
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4:放入绞肉拌炒至变色
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5:加入调味料炒匀，加水，煮滚（可试味道酌量增减盐或水分）
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6:中小火，炖10分，关火焖20~30分钟即可
