简易焦糖煮法
材料
"糖 200克","水 60克","沸水 120克"
做法
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1:糖先加60克的水搅拌一下后加热
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2:水滚后改为小火 让糖自己变色
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3:稍微有点颜色时,晃动一下锅子~让颜色均匀
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4:煮到咖啡色,小心翼翼加入沸水120克~~小心喔~~会喷糖~~别烫到,快速搅拌后就可关火~
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5:这样的焦糖是液状的喔~可以做起来保存~~