平底锅小面包

材料

"(A)高筋面粉 150克","(A)酵母粉 1/2茶匙","(A)糖 1茶匙","(A)盐 少许","(B)水 6大匙","(B)液态油 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:A和B混合均匀，揉成面团，放到塑胶带中20分钟。分成4份，揉成圆形，再放15分钟。
  2. step2

    2:平底锅加热，擦上很薄的油把圆型面团压扁，约厚1公分圆型面团，然后放入平底锅中。
  3. step3

    3:面团彼此间留一些空隙，盖上锅盖用小火煎7分钟，表面会硬硬酥酥的。翻面盖上锅盖再煎5分钟，OK囉~
（创建于2017-12-26）

关键词

小面  小面包  平底锅  
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