砂锅醃笃鲜

材料

"笋 1只","青江菜 3只","猪梅花 5块","金华火腿 1小块","豆腐结 5个","葱丝 少许","扁尖笋 3个"

做法

  1. step1

    1:用鸡架子跟鸡腿还有金华火腿熬高汤，扁尖笋放入水中泡软，洗去多余的盐味
  2. step2

    2:半小时之后将猪肉、笋、扁尖一起放进鸡汤里用小火炖煮
  3. step3

    3:约一小时后加入豆腐结再煮约20分钟
  4. step4

    4:起锅前将青江菜加入大火煮滚一下即可上桌
  5. step5

    5:趁著还有鲜笋，快意料理。
（创建于2017-12-27）

关键词

砂锅醃笃鲜  锅  鲜  
程军义
砂锅菜谱

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