月亮虾饼(含皮的做法)

材料

"面粉 150G","虾仁 200G","肥绞肉 50G","地瓜粉 0.5大匙","梅子醋 3大匙","辣椒 一根","盐,柴鱼粉,酒,胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1:面粉加水(比例约1:1.7)
  2. step2

    2:用纸巾在平底锅中抹少许油放入1,摇至均匀(尽量薄)
  3. step3

    3:用中小火煎熟取出（变色就熟了）
  4. step4

    4:虾仁洗净,拍成泥
  5. step5

    5:加入肥绞肉(细)与调味地瓜粉拌匀
  6. step6

    6:均匀的铺在一层饼皮上(虾仁厚薄依个人喜欢做调整)
  7. step7

    7:再盖一层饼皮压紧,用刀刺一些洞洞
  8. step8

    8:放中温油锅中用中大火炸至两面金黄
  9. step9

    9:取出切块沾简单[酱汁]就完成囉^^
（创建于2017-12-28）

关键词

月亮虾饼  月亮虾饼(含皮的做法)  虾饼  饼  
杜娟花

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