葡式蛋塔
材料
做法
-
1:将所有馅料拌匀至细砂糖溶解，用滤网过滤过即成蛋塔液。
-
2:取蛋塔模，将市售酥皮压入蛋塔模中，用手指腹将酥皮沿蛋塔模向外推成厚度均匀的碗型后，将烤箱预热 250℃，将蛋塔液倒约8分满。
-
3:原味起司片切小片，放入。
-
4:放入烤箱烤约12分钟至表面微焦即可。
-
5:成品。
