主料:去骨鸡腿肉2片,葱2~3根
腌料:味淋适量(2份),酱油适量(1份)
1、将鸡腿肉切块,加入腌料腌渍入味。
2、腌好的鸡腿肉有皮那一面朝下,下锅煎至逼出鸡油。不喜欢太油腻的话,可以斟酌倒掉鸡油。
3、倒入腌料,加入葱段一起拌炒。
4、待烧至收汁后即可起锅。