1:先将面包切小丁

2:蔓越莓干泡一大匙的水,一大匙的兰姆酒

3:牛奶和鲜奶油加上砂糖,以小火煮溶,不用煮到滚

4:打散的蛋再加入做法3.再以网筛过滤,去除杂质,让布丁更滑嫩

5:融化的奶油加入做法4.以上即是布丁液

6:将切好的面包丁排入烤皿中

7:再倒入布丁液,静置五到十分钟,让面包丁吸饱布丁液

8:再将蔓越莓干排放在布丁液上

9:放进烤箱,170度烤30分钟