简易红烧鱼
材料
做法
1、吴郭鱼身二面都切斜刀三刀,这样红烧时更容易入味。
2、倒入适量的油,先将鱼二面都煎赤赤后,推至一边用余油爆姜片。
3、接着加入酱油呛锅,再加水、红糖、葱、辣椒(酱) ,盖锅盖烧。
4、汤汁滚后,改以小火慢煨比较容易入味。
(创建于2018-01-05)1、吴郭鱼身二面都切斜刀三刀,这样红烧时更容易入味。
2、倒入适量的油,先将鱼二面都煎赤赤后,推至一边用余油爆姜片。
3、接着加入酱油呛锅,再加水、红糖、葱、辣椒(酱) ,盖锅盖烧。
4、汤汁滚后,改以小火慢煨比较容易入味。
(创建于2018-01-05)