青葱生椒炒豆干

材料

"青葱 5支","红辣椒 3支","豆干 12片","肉丝 4两","甜面酱 1大匙","豆瓣酱 1大匙",

做法

  1. step1

    1:大火将蒜片爆香后，加入肉丝一并拌炒。
  2. step2

    2:待肉丝略熟后加入豆干炒，中火炒到豆干略焦黄。
  3. step3

    3:转小火将甜面酱、豆瓣酱与水拌匀，快速倒入锅中一并炒。
  4. step4

    4:此时略收干但仍有些许水份。
  5. step5

    5:转小火、加入葱段。
  6. step6

    6:加入辣椒片使之微辣入味。
  7. step7

    7:盛盘。
（创建于2018-01-05）

关键词

炒豆  炒豆干  豆干  青葱  
陈项

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