冰凉酸甜梅渍番茄
材料
做法
-
1:先将酱汁煮起放凉--1公升水加热沸腾,加入冰糖溶解,在加入砂糖、梅子、梅粉,每个人对酸甜接受度不同,所以用量自行斟酌
-
2:清洗番茄,在底部划’’十’’字,比较好剥皮
-
3:烧一锅水,将番茄川烫,然后将外层皮剥下,比较入味;如果是使用牛番茄,那将番茄切成几小片
-
4:待梅子水放凉了之后,将番茄放入封好,入冷藏