卡士达面包

材料

"鲜奶 适量","卡士达粉 适量","香草荚酱 适量","高筋面 300g","盐 4g","砂糖 20g","无盐奶油 30g","酵母粉 5g","鲜奶 200ml"

做法

  1. step1

    1:鲜奶用小火煮加入卡士达粉煮至适合的浓稠度

  2. step2

    2:煮好可以加入适量香草荚或香草荚酱

  3. step3

    3:将面团材粉放进面包机里揉面后(或用手揉),分割成小团盖上湿布等待10分钟醒面

  4. step4

    4:将面团压平后,包入卡士达内馅后整型

  5. step5

    5:尽量整圆,放一碗热水至烤箱当作发酵箱,静置40分钟

  6. step6

    6:剩下的卡士达酱放入挤花袋里(因为没买,用塑胶袋代替)

  7. step7

    7:在发酵后用挤花袋挤出喜欢的造型后,用180度烤12分钟

  8. step8

    8:饱满的卡士达酱,是不是很可口呢

(创建于2018-01-10)

关键词

卡士达面包  卡士达  

面包制作

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