1:先将洋葱切丝，再用无盐奶油＆橄榄油把洋葱炒到金黄色。

2:洋葱炒到差不多就可加入白酒。

3:接下来加入水～再加入鲜猪冻、玉米粉。

4:煮到浓稠再倒到耐烤瓷器，上面加上法国面包，依序加起士片、起士丝，送进烤箱烤到起士微焦。

5:上桌前撒上起士粉就大功告成啦！＾＾

6:盛于小碗比较方便食用噢！

7:也可在烘烤起士时就装成小碗分开烤。