起司鸡肉卷
材料
"高筋面粉 125g","温水(约40度) 80g","酵母 1/2T","糖 1/2T","盐 1/2t","橄榄油 10g","鸡胸肉 1/2块","大蒜 2粒","辣椒 1条","起士 适量","蒜味黑胡椒调料 适量","蕃茄酱 适量"
做法
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1:【水、酵母、糖】倒入容器调开,面粉慢慢加入,中途加入【塩、油】,拌至成团后倒出搓揉至光滑不黏手放入碗中贴上保鲜膜醒约20~30分钟。
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2:鸡胸肉切条,起油锅放入【大蒜、辣椒】小火炒至香味溢出捞出放入鸡肉煎熟剪块备用。
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3:将面团倒出拍出空气擀成长方型,放入鸡块撒上调味料及起司卷起,烤箱温度220度,烤15~20分至金黄即可。