青花笋炒鲜菇
材料
做法
1、青花笋洗净,摘小朵,去除茎部外皮,切约4-5cm大段。香菇洗净,切片;辣椒切细,蒜头切末,姜切丝。
2、煮一锅滚水,青花笋放入川烫15秒捞起冲冷水备用。
3、热油锅,加入姜丝、蒜头爆香,加入香菇翻炒后再加些米酒续炒。
4、最后加入青花笋、辣椒、少许水炒匀即可。
(创建于2018-01-15)1、青花笋洗净,摘小朵,去除茎部外皮,切约4-5cm大段。香菇洗净,切片;辣椒切细,蒜头切末,姜切丝。
2、煮一锅滚水,青花笋放入川烫15秒捞起冲冷水备用。
3、热油锅,加入姜丝、蒜头爆香,加入香菇翻炒后再加些米酒续炒。
4、最后加入青花笋、辣椒、少许水炒匀即可。
(创建于2018-01-15)