1、把蕃茄以每串4颗的方式串好备用。

2、准备一个小锅子，将糖与水放入后不要搅拌开大火。

3、待开始慢慢冒大泡泡后转至中火。

4、待颜色慢慢接近焦化后，拿小叉子用沾滴的方式放入水中测试是否会变硬。

5、关火，立即裹上薄薄的一层糖衣。

（创建于2018-01-16）