1:传统自制的红瓜仔 & 红萝卜切碎 ( 切小丁), 蒜头切末后备用~ 我特别加红萝卜来配色~

2:猪绞肉加适量日式和风酱油露 稍微醃渍入味一下.

3:再加入蒜头调味~

4:热锅 , 炒香蒜末~加入绞肉炒至颗粒状 , 放入红萝卜 及 瓜仔丁拌炒~

5:大约20~30 分钟的拌炒入味 , 即完成~

6:超美味的瓜仔肉 就可以上桌了~ 又香又好吃~ 大人小朋友皆爱~