塔香椒盐面肠
材料
做法
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1:面肠洗净拭干水分,顺势剥成3公分左右的片状
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2:锅中加入少许油,放入姜片和剥好的面肠片煸一下(以不沾锅来料理会比方便)
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3:煎到两面微焦,表面呈酥脆状
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4:加入调味料和九层塔.辣椒快速翻炒ㄧ下
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5:起锅