乳酪酥皮小点
材料
做法
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1:将乳酪用汤匙拌一拌后,加入糖粉拌匀。
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2:加入蔓越莓干或葡萄干拌匀.
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3:取出冷冻酥皮先在室温放软,工作枱上洒面粉,放上一片酥皮,将饀料放上,中间要间隔开,(可一片放两团饀料对褶,或者一片放四团饀料,另盖上一片酥皮,酥皮边可涂一点水帮助黏合)
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4:用滚轮刀分切开来,边边注意要压紧.
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5:用叉子将表面叉洞洞.
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6:刷上蛋液,放入预热180度C的烤箱烤约20分钟即可.
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7:烤好的酥皮点心放凉了再吃,冰过后因为饀料变硬了更好吃喔!