苹果虾球
材料
做法
1、苹果洗净去核,切成1cm见方的小块。
2、大虾剥去外皮,剔去虾线,再调入盐腌制5分钟。
3、将蛋白和干淀粉混合调匀,再放入大虾,使大虾均匀地裹上淀粉糊。
4、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将大虾放入炸制成金黄色。
5、将苹果块和大虾放入大碗中,调入沙拉酱,搅拌均匀即可。
(创建于2013-07-26)1、苹果洗净去核,切成1cm见方的小块。
2、大虾剥去外皮,剔去虾线,再调入盐腌制5分钟。
3、将蛋白和干淀粉混合调匀,再放入大虾,使大虾均匀地裹上淀粉糊。
4、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将大虾放入炸制成金黄色。
5、将苹果块和大虾放入大碗中,调入沙拉酱,搅拌均匀即可。
(创建于2013-07-26)