鱼饺羹汤佐香菜
材料
"鱼饺 1盒(12粒)","市售笋丝 一碗","红萝卜 1/3根","黑木耳 2pcs","蒜酥 适量","白胡椒粉 3小匙","酱油 4大匙","味淋 2大匙","柴鱼片 1包","鲣鱼粉 4匙","热水 4大碗","香菜梗 2株","香菜 少许","黑醋 少许","香油 少许",
做法
-
1:准备相关食材:鱼饺*1盒、香菇泡水备用、木耳泡水发起备用、荀丝、红萝卜备用
-
2:接下来将食材切丝备用
-
3:2匙油热锅后,放入(蒜酥、香菇丝、红萝卜丝)拌炒半分钟
-
4:再加入(荀丝、黑木耳丝)拌炒半分钟
-
5:加入(酱油、味醂、白胡椒粉)拌炒1分钟
-
6:加入(4碗公热水)待滚,快滚可先将(香菜梗)切碎加入可以增加香气.
-
7:汤滚时加入(鱼饺一盒),(鱼饺)的皮略透即熟成可以起锅
-
8:个人喜好加入(香菜、香油、乌醋)...finished.^^
-
9:料多味美..不到10分钟料理时间唷.....^o^/也可以吃到美味汤品
-
10:鱼饺熟成度刚刚好.....桂冠鱼饺真的不错吃..很鲜
-
11:上桌