酸甜鱼片

材料

"鲷鱼片 1片","木耳 2~3片","红萝卜 3分之1条","葱段 适量","姜片 适量","蕃茄酱 2匙","白醋 2匙","糖 适量","香油 适量","胡椒 适量","酒 适量","面粉 适量",

做法

  1. step1

    1:起锅,将沾上面粉的鲷鱼片入锅煎炸至金黄备用

  2. step2

    2:锅中留余油,放入红萝卜片炒出胡萝卜素后,加入姜片及葱白段炒香,接着加入木耳片拌炒

  3. step3

    3:同上锅,加入调味料煮至滚后,试试味道 (可在这里做调整),味道调整完后,加入鱼片拌炒收汁,起锅前加入香油即可完成

(创建于2018-01-23)

关键词

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