南蛮炸鸡佐金桔塔塔酱
材料
做法
1、将鸡腿块拌入腌料腌1小时入味,塔塔酱所有材料拌匀备用。
2、取一容器将低筋面粉加入冰水、蛋黄、橄榄油调匀成面衣,将鸡腿块均匀,沾上面衣入160度油锅中炸至金黄色,取出放置吸油纸上沥干油。
3、将鸡块盛盘后倒上调匀沾酱点缀装饰即完成。
(创建于2018-01-26)1、将鸡腿块拌入腌料腌1小时入味,塔塔酱所有材料拌匀备用。
2、取一容器将低筋面粉加入冰水、蛋黄、橄榄油调匀成面衣,将鸡腿块均匀,沾上面衣入160度油锅中炸至金黄色,取出放置吸油纸上沥干油。
3、将鸡块盛盘后倒上调匀沾酱点缀装饰即完成。
(创建于2018-01-26)