蒜香沙茶薄肉片

材料

主料：梅花肉250克，香菜1小株，蒜头6粒

调味：沙茶酱1大匙，糖2小匙，酱油2大匙，白开水1大匙

做法

1、蒜头去皮切碎，辣椒切细；香菜洗净切碎，备用。

2、煮一锅水，沸腾后将肉片烫熟，捞起泡入冰水冰镇后，沥干放入盘中。

3、将所有调味料放入碗中拌匀，淋在肉片上，再铺上辣椒、香菜末即可。

（创建于2018-01-28）

关键词

沙茶  蒜香  肉  
崔瑞雪
肉片的做法

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