去骨鸡腿排 2只,酱油 50cc,米酒 50cc,味淋 50cc,麦芽糖 1大匙,糖 1小匙
1、先把调味料通通放到小锅里,以小火熬煮10分钟后,关火备用。
2、鸡腿肉放入锅中干煎到两面略金黄,然后再淋上调味料酱汁,大约分成3-4勺淋入,使鸡腿排上色、入味。
3、最后洒上白芝麻即完成。