芝麻面包棒
材料
做法
1、芝麻适量放入大盘子里
2、一块干净的湿布
3、所有原料放一起揉成光滑的面团
4、基础发酵(放糯米粉好像很难发大)
5、切成长条
6、搓长后在湿布滚上水
7、沾满芝麻(妈妈给炒的芝麻,颜色很~不匀)
8、排入烤盘
9、松弛20分钟,烤箱预热190度中层15分钟,中途喷水两次
10、出炉在烤网上晾凉
小诀窍
面团不需要揉到扩展阶段,揉成光滑的面团就行
尽量把面搓成均匀的条
1、芝麻适量放入大盘子里
2、一块干净的湿布
3、所有原料放一起揉成光滑的面团
4、基础发酵(放糯米粉好像很难发大)
5、切成长条
6、搓长后在湿布滚上水
7、沾满芝麻(妈妈给炒的芝麻,颜色很~不匀)
8、排入烤盘
9、松弛20分钟,烤箱预热190度中层15分钟,中途喷水两次
10、出炉在烤网上晾凉
面团不需要揉到扩展阶段,揉成光滑的面团就行
尽量把面搓成均匀的条