1:起油锅，先把绞肉抄至全熟，不要没熟就下调味料，这样肉的香味还没抄出来，再怎么加香料都没用了。

2:不用大蒜来爆香，我用洋葱（切碎）来提味，待出洋葱的甘甜

3:接着将所有调味料及切块的马铃薯一起放入拌抄后，加入水（约食材八分满）

4:上盖转小火让他滚个15分钟，即可起锅～