1:将蜜红豆包裹于一张饺子皮中,边缘抹些蛋液或水,在用另一张饺子皮上下交叠起来（建议蜜红豆可以再加热加一点点水）

2:然后再将两张交叠饺子皮卷折如图

3:上下两面都涂抹蛋液或橄榄油再放入烤箱上下火烤约莫１５分钟,要记得随时翻动～（其实也可以用油锅炸,应该会比较美,不过相对的没那么健康）

4:烤好完成,很像飞碟吼～所以叫他飞碟红豆饼

5:咬一口,还不赖啦！