青木瓜炒肉丝

材料

青木瓜一个，猪肉约4两，香油少许，香菜少许

做法

1、青木瓜去皮、种籽、内膜，用刀子切成丝状；不要用刨刀削，会没有口感。

2、猪肉切丝，加米酒、炒菜调味料、少许太白粉抓马一阵。

3、热锅热油炒猪肉丝、木瓜，如果太干加适量的水，放炒菜调味料，续炒熟。

4、香菜根先加入翻炒，起锅前滴少许香油、放香菜叶的部分，拌匀即可。

（创建于2018-02-03）

关键词

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陈擎
木瓜怎么吃
肉丝的做法

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