1、紫薯去皮切块蒸熟取出后压成泥

2、加入糖、树薯粉拌匀成团

3、滚水中先丢一小块下去煮三分钟捞起加入面团中继续揉成团

4、取一小团揉成圆条再切块

5、盘中洒上太白粉将切好的紫薯块均匀滚上粉

6、取一锅滚水放入紫薯块浮起即可捞起放入冰开水中冷却1分钟沥干水份

7、碗中放入蜂蜜、紫薯QQ圆拌匀即可

（创建于2018-02-05）