1、将红豆洗净泡水至隔夜

2、冲洗隔夜泡水红豆 加入新水1000cc

3、放入电锅 外锅放水1杯

4、电锅跳起闷10~15分 在外锅 再放一杯水

5、电锅跳起闷10~15分(用叉子可以轻易压碎红豆就是可以使用了)

6、将红豆水沥干 趁热拌入 砂糖、黑糖、奶油(拌的时候使用耐热像皮刮刀要小心不要把红豆压煳 )

7、放入电锅 外锅再放1/2杯水 跳起闷5~10分即可取出

8、冷却后 水分会被红豆吸收 就完成了(若还是太湿 就用干锅小火拌炒至水份收干)

（创建于2018-02-09）