1

将蘑菇对半切、甜椒切成小块、蒜头切成蒜末备用。

2

热锅后倒入橄榄油，先放入甜椒与蒜末拌炒5分钟。

3

加入蘑菇一起拌炒，用小火慢煮7分钟，蘑菇会渐渐软化出水。

4

加入盐调味。

5

将九层塔叶子摘下，放入锅中，熄火、继续翻炒1分钟，即完成。

（创建于2017-12-11）