葡萄干玉米脆片
材料
做法
1、核桃仁烤香,葡萄干温水泡10min备用;
2、黄油切块软化,加入细糖,搅拌至颜色发白,带绒毛状;
3、加入蛋液和香草精,并搅拌均匀;
4、筛入低筋面粉和泡打粉;
5、一并加入核桃仁、葡萄干、和部分的玉米脆片,搅拌至无干粉;
6、面团冰箱冷藏15min后,分割成每个20g;
7、滚圆后表面沾玉米片;
8、排入烤盘中,压扁,
9、放入烤箱,烤制18min即可
小诀窍
玉米片有含糖和不含糖的,根据自己的爱好进行选择;
玉米片要选择即食形玉米片