葡萄牙美食马介休棒
材料
做法
1、先将土豆切片后蒸熟,然后用勺子捣成泥状,鳕鱼解冻后用盐抹上腌制半小时,之后蒸熟,搓成细细的鱼茸状;
2、土豆泥中加入洋葱碎、蒜碎、香菜碎拌匀;
3、加入一勺盐,接着拌入两小勺油;
4、加入鸡蛋,倒入蒸好的鱼茸,用筷子朝一个方向用力搅打均匀;
5、用手将混合物搓成肉棒,也可以搓成橄榄状,入油锅炸至金黄即可。
(创建于2016-09-27)1、先将土豆切片后蒸熟,然后用勺子捣成泥状,鳕鱼解冻后用盐抹上腌制半小时,之后蒸熟,搓成细细的鱼茸状;
2、土豆泥中加入洋葱碎、蒜碎、香菜碎拌匀;
3、加入一勺盐,接着拌入两小勺油;
4、加入鸡蛋,倒入蒸好的鱼茸,用筷子朝一个方向用力搅打均匀;
5、用手将混合物搓成肉棒,也可以搓成橄榄状,入油锅炸至金黄即可。
(创建于2016-09-27)