三色汤丸

材料

,"糯米粉300克","水120毫升","红豆泥200克","冰糖百克","黄色食用色素1滴","绿茶粉1茶匙","可可粉1茶匙"

做法

  1. step1

    1:在小碗中将水和糯米粉混合,揉成光滑的面团

  2. step2

    2:将面团分成6等分

  3. step3

    3:在其中一份中加入可可粉,揉匀。

  4. step4

    4:将绿茶粉加入另一份面团中,揉匀。

  5. step5

    5:将黄色食用色素加入第三份面团中

  6. step6

    6:揉匀

  7. step7

    7:为了形成漂亮的花纹,将每一份有色面团同一份白面团混合,但不要揉匀。

  8. step8

    8:将每份面团切成4等份。

  9. step9

    9:将小面团压扁,包入适量红豆沙

  10. step10

    10:之后收口搓成小汤丸, 重复此动作直到所有面团用完

  11. step11

    11:制作糖水。将冰糖放入250毫升水中煮融

  12. step12

    12:在另一个锅中煮滚一锅水,放入汤圆煮至浮起

  13. step13

    13:取出汤丸,放入碗中, 倒入糖水,趁热食用,即成

(创建于2016-09-01)

关键词

三色汤  三色汤丸  汤丸  三色  

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