虾米韭菜炒蛋
材料
做法
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1:把韭菜洗净,并切段成1厘米长,再将红辣椒切片
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2:把虾米浸于热水中约10-15分钟
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3:在大碗中打蛋,加入盐和约5毫升水
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4:先在平底镬炒蛋至全熟
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5:在同一只平底镬中,倒入少许
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6:再放入虾米、韭菜煮1分钟后
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7:将炒蛋加入镬中,加入红辣椒
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8:炒匀,即成