1:先把水, 牛油用微波炉弄暖后

2:加入酵母菌及糖，确保温度于43度

3:把面粉撒上干净的厨房工作台上，拨走中间的面粉作一个洞

4:当准备好酵母菌，慢慢倒入面粉里

5:用手擀面粉至面团柔软

6:用保鲜纸包裹面团，放置约30-45分钟，直至面团膨胀至两倍

7:把牛油熔掉，再混合火腿及葱

8:擀面团成薄的正方形，再涂上牛油, 火腿及葱

9:由面团的一端，卷至另一端

10:然后切成两寸长大小

11:放置于牛油盘内

12:预热焗炉180度，焗25-30分钟或直至金黄