韩式炸鸡
材料
"材料","鸡翼8-10只","腌料","盐2茶匙","白胡椒粉2茶匙","姜蓉1汤匙","酱汁","韩国辣椒酱¼杯","番茄酱¼杯","麻油1汤匙","豉油1汤匙","蒜头（刴碎） 2瓣","洋葱（去皮及切碎）半个","玉米糖浆¼杯","杏仁（切碎） 2汤匙","炸粉材料","玉米粉¼杯","糯米粉¼杯"
做法
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1:用腌料腌鸡翼30分钟至1小时
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2:除了杏仁及玉米糖浆，把其余的酱汁材料于大碗中混合。在平底镬里，以慢火煮酱汁。当酱汁变浓稠，离火后加入杏仁及玉米糖浆，拌匀后备用
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3:把鸡翼扑上炸粉，放入已倒入滚油的平底镬内，以中低火煎炸。当鸡翼一面变金黄后，翻一次及煮至全熟
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4:将鸡翼拌匀酱汁，即成！
